lunedì 5 settembre 2016

Torta Battesimo per Sara

Finalmente dopo mesi che non pubblico più niente, eccomi qui con l'ultimissimo lavoro che ho fatto.

Questa torta, è la versione in rosa, dell'ultima torta che ho fatto per il battesimo di un bimbo...è sempre un piacere, realizzare questo genere di torte!

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qui mi sono accorta dopo le foto che l'orsetto sulla sinistra era senza bocca!






 
 
due piani di pan di spagna, farcito con crema pasticcera e panna e gocce di cioccolato fondente

le scarpine e gli orsetti, sono realizzati con pasta di zucchero, rigorosamente a mano!!!

........a presto!!!











 

domenica 26 giugno 2016

Torta Peppa per Filippo

Ieri, con qualche giorno di anticipo, abbiamo festeggiato il secondo compleanno di Filippo, il mio bellissimo e adorato nipotino!!
Per il tema della torta, c'è stato poco da scegliere....stravede per Peppa pig e la nonna, non poteva non accontentarlo!! 

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qui sta spegnendo le candeline insieme alla sua mamma



                                       bel topolino della nonna!!





                             qui è con la sua cuginetta Ilaria
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pan di Spagna con crema pasticcera

tutti i soggetti sono realizzati a mano con la pdz

avrei potuto fare sicuramente meglio di quello che ho fatto...ma a  Filippo è piaciuta ugualmente e anche agli ospiti che l'hanno assaggiata!!!
 

giovedì 2 giugno 2016

Drip cake per Daniela

Visto che in questo periodo, imperversano in rete, questo tipo di torte, non potevo non fare anch'io una Drip Cake ,ovvero una torta gocciolante... perfetta per quando non si ha troppo tempo per la preparazione e poi è anche carina da vedere!

Oggi è il compleanno di Daniela, mia figlia ed ecco la sua drip cake!








la fetta !
 
 
pan di Spagna
camy creme(Crema di mascarpone)
gocce di cioccolato fondente
"colata" di cioccolato di ganache cioccolato fondente
 
Per la "colata" avrei potuto fare di meglio... sarà per la prossima drip cake!
 
 
 
 
 
 

 

domenica 15 maggio 2016

Torta Prima Comunione per Mattia

Questa volta sono davvero soddisfatta del risultato...il lavoro è stato tanto e la forte umidità di questi giorni, non mi ha di certo aiutata, però alla fine è venuta proprio come l'avevo progettata insieme alla mamma di Mattia!

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Tutte le decorazioni le ho realizzate con la pasta di zucchero, rigorosamente a mano,
per il bordo inferiore ho preso spunto da una torta vista sul web

la torta era composta da pan di Spagna, farcito con crema pasticcera e gocce di cioccolato fondente



Mattia con la sua torta